Feijoada de pota
29 janeiro
Olá, pessoas!
É verdade! Temos mais uma receita no estaminé! Há que fazer jus ao nome do blog, certo? E vocês até gostam da nossa #happykitchen.
Hoje trago-vos um prato que já faz parte do menu, cá em casa. A minha avó faz uma feijoada de choco de-li-ci-o-sa. Adoro! Ela usa feijão branco e pensei em fazer algo do género com pota, que acaba por ser a versão mais económica do choco (ou da lula...ou do polvo...).
Como vos disse no post anterior, o meu pai veio passar uns dias a casa. Como eu sei que ele adora estes pratos bem portugueses e que sabem tão bem nos dias mais frios, fiz a feijoada. Ele, claro, adorou. E (quase) chorou por mais.
Como vos disse no post anterior, o meu pai veio passar uns dias a casa. Como eu sei que ele adora estes pratos bem portugueses e que sabem tão bem nos dias mais frios, fiz a feijoada. Ele, claro, adorou. E (quase) chorou por mais.
Feijoada de pota
Receita para 3 pessoas
Ingredientes:
500 g de tiras de pota
500 g de feijão branco (1 lata grande)
1 cebola grande
3 dentes de alho
1/2 limão
50 ml de vinho branco
5 colheres de sopa de polpa de tomate
coentros q.b.
azeite q.b.
sal q.b.
pimenta q.b.
Preparação:
Cortar as tiras em quadrados e temperar com sal, pimenta e sumo de limão. O ideal será deixar a marinar durante umas horas. Mas se não for possível também não há problema. Deixem o tempo que conseguirem.
Numa panela, juntar a cebola, o alho e os coentros, tudo muito bem picadinho. Deixar alourar em azeite. Adicionar a pota. Quando o preparado começar a ferver, deitar o vinho branco. Deixar cozinhar mais um pouco - cerca de 5 minutos. Depois, é só juntar a polpa de tomate e o feijão, envolver bem e deixar cozinhar em lume brando, durante 15 minutos.
Eu acompanhei com arroz branco. Uma salada também cai sempre bem. E, claro, não dispenso o pão, para este molho maravilhoso.
Desta vez, não vos trouxe uma receita saída da minha cabecinha. Esta é do blog Chamava-lhe um figo! e faz parte da rubrica "receitas amigas da carteira". Deparei-me com este blog quando andava à procura de ideias para uma feijoada de pota, que incluísse feijão branco. Foi um feliz acaso. É um prato super económico e TÃO BOM.
O que acharam? Vão experimentar?
Obrigada pela visita! Não se esqueçam de deixar o vosso comentário. Se gostaram, partilhem ♥
P.S.: caramba, que estes posts dão-me fome!
Eu acompanhei com arroz branco. Uma salada também cai sempre bem. E, claro, não dispenso o pão, para este molho maravilhoso.
Desta vez, não vos trouxe uma receita saída da minha cabecinha. Esta é do blog Chamava-lhe um figo! e faz parte da rubrica "receitas amigas da carteira". Deparei-me com este blog quando andava à procura de ideias para uma feijoada de pota, que incluísse feijão branco. Foi um feliz acaso. É um prato super económico e TÃO BOM.
O que acharam? Vão experimentar?
Obrigada pela visita! Não se esqueçam de deixar o vosso comentário. Se gostaram, partilhem ♥
P.S.: caramba, que estes posts dão-me fome!
16 comments
Mais uma receita com um aspecto espectacular!
ResponderEliminarUma pessoa fica logo com fome! :D
Blog La Petite Dani | Instagram
Já somos duas xD e a esta hora e com um dos meus cães a dormir na cozinha, não há muito que possa fazer ahahah
EliminarNossa que delícia, fiquei com água na boca.
ResponderEliminarhttp://alinesecretplace.blogspot.com.br/
Obrigada, Aline! :D
EliminarPronto, lá tenho que ir experimentar isso ahah :3
ResponderEliminarBeijo,
www.wordsofsophie.com
Fazes bem, Sophie :P beijinho, bom fim-de-semana!
EliminarA minha mãe (Ela) também faz uma receita parecida. Pota é realmente muito bom!!
ResponderEliminarE eu que só a descobri há relativamente pouco tempo. Para a próxima compro os tentáculos, para fazer um arroz malandrinho ou algo do género :)
EliminarAqui está algo que não como a algum tempo e adoro. Obrigada por me fazeres relembrar deste prato. Gostei muito da tua receita.
ResponderEliminarBeijinhos
food&emotions
http://fefoodemotions.blogspot.pt
É uma boa desculpa para matares as saudades :)
EliminarEu fiz cá em casa e as fotos são minhas, mas a receita original é do blog "Chamava-lhe um figo". O link está no post :)
Beijinhos, bom fim-de-semana!
Costumo fazer, mas não com feijão branco, gosto mais com feijão manteiga!
ResponderEliminarhttp://bloglairdutemps.blogspot.pt/
Também deve ficar bom :) eu uso o feijão branco porque acaba por ter um sabor mais leve.
EliminarQue bom aspeto ;)
ResponderEliminarkiss
http://amarinar.blogspot.pt/2016/01/feijoada-de-pota.html
Obrigada, Marlene ^^
EliminarAdorei o blogue!! Segui, muito bem :)
ResponderEliminarhttp://vivo-na-hesitacao.blogspot.pt/
Ahahah eu até pensava que já andavas por aqui Nuno, vê lá xD já conheço o teu blog há tanto tempo.
EliminarMuito obrigada, bem-vindo :D
Obrigada pelo teu comentário!